嘉定：馬陸“葡萄經濟”渴求“升級”
市場上銷售的馬陸葡萄，到底是指馬陸鎮(zhèn)的葡萄還是單指葡萄研究所的葡萄？許多人至今沒弄明白。其實，早在2007年，嘉定區(qū)馬陸葡萄創(chuàng)始人單傳倫就把“馬陸葡萄”的品牌轉讓給了馬陸鎮(zhèn)政府，目的是帶動當地所有種植戶共同發(fā)展，這個品牌也理所當然成為整個馬陸的名片。
七年之后的今天，單傳倫之子、上海市葡萄研究所副所長、嘉定區(qū)政協委員單濤再次為提高種植戶的葡萄品質、推動馬陸“葡萄經濟”整體升級呼吁。
馬陸葡萄沒有理由“吃老本”
去年，市農委開展全市優(yōu)質葡萄評選，嘉定參評最多，但獲獎的最少，全市一共評出7個金獎，嘉定一個也沒有——葡萄研究所由于是行業(yè)標準制定單位，培育的葡萄均不參加評選。
這次評選給單濤提了一個醒：其他地區(qū)的葡萄質量也在逐步提升，馬陸葡萄如果夜郎自大，吃老本，就會被趕超。
截至2013年，馬陸鎮(zhèn)已成立24戶葡萄專業(yè)合作社，聯合了1000多家農戶?！暗渲卸鄶凳切∑放疲恍┖献魃绲倪\用模式也跟不上現代農業(yè)發(fā)展的需要?！眴螡f。
“葡萄品質是品牌發(fā)展的根本，安全衛(wèi)生是基礎。”單濤認為，種植戶必須樹立強烈的品牌意識，增強重質量、輕數量，重品質、輕產量的觀念；多用有機肥，少用化肥。今年初，他專門提交提案，建議出臺葡萄種植技術標準、施肥、用藥標準等，為葡萄的標準化生產打基礎，再以專家講座、現場培訓等方式幫助農戶提升葡萄品質，發(fā)展葡萄品牌。
這項建議很快得到區(qū)農委的認同，農委表示，將通過今年成立的行業(yè)協會進行馬陸葡萄的推介、標準化生產技術的培訓等工作。此外，還將持續(xù)完善葡萄合作社的相關扶持政策，幫助規(guī)范運行；開展區(qū)、鎮(zhèn)兩級優(yōu)質葡萄評選活動，對獲得榮譽的合作社和農戶給予獎勵，引導種植戶樹立品牌意識。
調整品種和栽培模式乃當務之急
單濤認為，推進馬陸葡萄產業(yè)升級，必須引導合作社改變密集型作業(yè)模式，采用現代化種植技術，同時調整品種和栽培模式，拉長葡萄供應期。
勞動力不足是未來農業(yè)發(fā)展的最大問題，傳統的葡萄種植業(yè)恰恰是一個勞動密集型行業(yè)?！鞍凑找酝墓芾砟Ｊ剑總€職工只能管6畝左右土地，并且十分費力?！彼ㄗh在合作社中推廣一種輕型省力高效栽培模式，運用半基質根域限制栽培，采用小平棚T型架，每畝種葡萄36棵，“如此一來，可縮減七分之六的耕作面積，節(jié)省三分之二的有機肥投入，節(jié)約三分之一的勞動力”。
葡萄上市多集中在夏秋季，葡萄研究所研究成果顯示，可以通過調整品種和栽培模式，使葡萄最早在5月1日上市，最晚在元旦前后結束，全年供應期8個月，并實現葡萄的掛樹儲藏。上市品種可以達到60個，其中早熟22個，中熟20個，晚熟18個，每周有2-3個新品種上市。
物聯網項目帶動葡萄生產信息化
延長葡萄供應期，是否會影響葡萄質量？單濤解釋說：“長三角地區(qū)并非適宜葡萄生長的天然基地，因此本地葡萄栽培多以設施大棚栽培為主。葡萄提早上市，只對大棚內的土壤濕度、二氧化碳濃度、溫度提出更高要求，會增加一定種植成本，卻完全不會影響質量和口感?！?/span>
“目前，這些建議都被政府部門采納了。此外，區(qū)農委還準備出臺更多的惠農措施?！眴螡老驳馗嬖V記者，“比如，將用兩年時間把原有的單個大棚改造成抗擊臺風和保溫能力強的聯動大棚；推廣以色列的灌溉技術、實現自動灌溉；推進物聯網項目實施，通過監(jiān)控設備了解大棚內所有即時信息，最終實現葡萄的機械化生產和信息化管理?！?/span>
