喜報！妙可藍多“馬斯卡彭奶酪關(guān)鍵技術(shù)及其相關(guān)裝置的研究與應(yīng)用”獲得中國乳制品工業(yè)協(xié)會和國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會聯(lián)合頒發(fā)的“技術(shù)進步獎一等獎”
在中國乳制品工業(yè)協(xié)會舉辦的第三十次年會上，上海妙可藍多食品科技股份有限公司“馬斯卡彭奶酪關(guān)鍵技術(shù)及其相關(guān)裝置的研究與應(yīng)用”獲得中國乳制品工業(yè)協(xié)會和國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會聯(lián)合頒發(fā)的“技術(shù)進步獎一等獎”。
此次獲獎，驗證了妙可藍多在原制奶酪領(lǐng)域的研發(fā)與生產(chǎn)已經(jīng)具備了比較成熟的能力，同時也將進一步推動妙可藍多在To B端產(chǎn)品創(chuàng)新和原制奶酪廣泛應(yīng)用進程的加速。
今年以來，妙可藍多大力推動To C、To B的雙輪驅(qū)動戰(zhàn)略。一方面，面向成人化的奶酪休閑食品創(chuàng)新引發(fā)廣泛的消費響應(yīng)；另一方面，通過面向?qū)I(yè)領(lǐng)域這一“隱蔽戰(zhàn)線”的深耕，妙可藍多一系列奶酪制品被大量餐飲企業(yè)選用。
去年底，妙可藍多馬斯卡彭正式面市，受到B端企業(yè)用戶和C端家庭用戶的高度贊譽。一直以來，在中國烘焙、糕點、新式咖啡及茶飲的B端餐飲體系應(yīng)用的馬斯卡彭奶酪絕大部分依靠進口。妙可藍多馬斯卡彭的面市，填補了國產(chǎn)的不足。
