社區(qū)餐飲新零售——鍋圈食匯
編者按：探尋深耕于閔行的行行業(yè)業(yè)，走近與閔行共成長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)品牌。為助力優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，進(jìn)一步提高服務(wù)企業(yè)發(fā)展質(zhì)效，閔行區(qū)工商聯(lián)與區(qū)融媒體中心聯(lián)合推出“閔企引擎”《品牌匯》系列專(zhuān)訪節(jié)目，在報(bào)道中，我們將帶大家深度了解閔行民營(yíng)企業(yè)中的一批優(yōu)質(zhì)品牌。
鍋圈食品（上海）股份有限公司是一家用互聯(lián)網(wǎng)思維打造社區(qū)餐飲新零售的民營(yíng)企業(yè)，總部落戶(hù)上海虹橋國(guó)際中央商務(wù)區(qū)，公司的“鍋圈食匯”餐飲品牌，致力于用“有限的預(yù)制食材”，為消費(fèi)者提供“無(wú)限的餐食解決方案”。
目前，鍋圈在全國(guó)已經(jīng)擁有超萬(wàn)家門(mén)店，覆蓋全國(guó)28個(gè)省級(jí)行政區(qū)、200多個(gè)地級(jí)市、1000多個(gè)縣城。企業(yè)不僅入駐了一、二線城市社區(qū)，更下沉至三到六線鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，以點(diǎn)到面輻射門(mén)店周邊居民。全國(guó)門(mén)店數(shù)已突破10000家的“鍋圈食匯”餐飲品牌，大部分門(mén)店坐落于居民社區(qū)周邊，以社區(qū)門(mén)店+線上全渠道覆蓋，便捷觸達(dá)消費(fèi)者，優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn)。門(mén)店貼近社區(qū)，更像社區(qū)居民的“外掛”冰箱，也叫“社區(qū)中央廚房”。
鍋圈致力于搜集全球好食材，以高效的供應(yīng)鏈，多快好省地服務(wù)好更多老百姓的一日三餐。從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，鍋圈在做的是“食材食品化、餐飲零售化”，介于“外賣(mài)到家”與“買(mǎi)菜回家做飯”之間，力求做到比自己買(mǎi)菜做飯更好吃、更便捷，比點(diǎn)外賣(mài)更健康、更實(shí)惠。下樓即買(mǎi)、簡(jiǎn)單操作即烹即食，全面提升老百姓的備餐效率和用餐幸福感。
鍋圈入駐閔行后，依托優(yōu)越的地理位置、便捷的交通設(shè)施和優(yōu)質(zhì)的營(yíng)商環(huán)境，企業(yè)發(fā)展更加快速而穩(wěn)健，不斷用數(shù)字化和智能化改造餐飲食材的供應(yīng)鏈領(lǐng)域，整合布局了17個(gè)現(xiàn)代化中心倉(cāng)，同時(shí)提升了物流配送的供應(yīng)效率。未來(lái)，鍋圈作為社區(qū)餐飲數(shù)字化新零售企業(yè)，也將充分利用上海虹橋國(guó)際中央商務(wù)區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)通過(guò)服務(wù)好社區(qū)居民的用餐需求，融入便民生活圈，并通過(guò)對(duì)服務(wù)模式、消費(fèi)場(chǎng)景的持續(xù)創(chuàng)新，為社區(qū)經(jīng)濟(jì)注入更多活力，為消費(fèi)者提供安全優(yōu)質(zhì)、好吃不貴的產(chǎn)品，真正滿(mǎn)足全國(guó)老百姓飯桌上的舌尖需求。
